文章来源于新茶网
作者:雅有子音
测评时间:2019.2.20 天气:阴 温度:3摄氏度
测评人:雅有子音 测评茶品:润元昌茶坑小青柑,2018.2.2
这次能得到新茶网的润家茶坑小青柑,感觉非常高兴。
接触普洱一年多,新人开汤,不足见谅。
用具及习惯:
茶10克,盖碗150ml,公道杯280ml,350目茶漏一个。
小青柑洗茶两次。一泡喝两杯。毕竟天开始冷了,大壶混合茶汤喝着有点冷。
茶品外观:中国红的圆柱铁罐,装有小青柑200克。罐面有润元昌的标志,在小青柑陈皮开云足球app下载官网最新版
下面的图画中左有新会柑皮,右则是勐海普洱,罐面给出了简便的冲泡方法,是建议用100℃的开水洗茶一次后用盖碗冲泡饮用,可以整颗冲泡也可以捏碎冲泡。打开罐子,小青柑很紧的塞在里 面,数了小里面的小青柑,共有20个。也是中国红颜色的小袋,隔着袋子捏了一下,小青柑的个头大小基本一致,即使不打开也能感觉到,润家选柑用心。200克装共20颗,大小一致,为小青柑的美观着想,故整颗冲泡。
茶品初观:取出一袋小青柑,打开外包装,未见其柑,先闻其味。是那种扑鼻的果香,香的浓郁且舒服的,并且透出一丝甜味。拨开柑外的白色棉纸,小青柑呈现黄绿色的外壳,有很明显的白霜存在柑皮上。这款小青柑出厂刚好一年,外皮上的白霜当真令人见之心喜。
开汤品饮:取润家茶坑小青柑一粒,整颗品饮。洗茶两次,定点低注水,不留根泡法。
洗茶两次,秒出,很快出色,并且伴有浓郁的药香。
第一泡:15s出汤,汤色橘红透亮,入口有淡淡的柑的味道,味道融合的很好,茶汤入口顺滑,一泡饮下,口腔有淡淡的柑香与轻轻的甜味。很柔和的感觉,似君子端方。
第二泡:15s出汤,汤色红浓透亮,这泡味道比第一泡要浓郁的多,柑香淡淡而舒适,茶汤的水路很细腻,醇醇的甜味随之丝滑开来。似乎有一点生津回甘的感觉,感觉较微弱。
第三泡:15s出汤,汤色红浓透亮。汤色与上泡似。清香的柑味依旧。入口是丝丝绵绵的甜味,饮完两杯,口腔有微凉的感觉,柑香萦绕,回味悠长。
第四泡:15s出汤,汤色红浓透亮。茶汤润滑醇甜,柑香清香萦绕,汤色稳定,滋味稳定,柑普茶养胃,刚过完年,清清肠胃,舒缓一下。
第五泡:15s出汤,汤色不变,滋味相似。嗯,进入稳定期了。甜润滑顺,水路细腻,这几泡下来感觉喉咙很舒服。这类的柑普茶进入稳定期后,每泡的味道很相似,之后诸泡就不在描述。
第六泡/第七泡/第八泡:逐泡增加一定的出汤时间,每泡味道均似,仅以图现:
第九泡:汤色略减,醇甜的味道变淡了,出现了新的果酸味与明显的回甘生津。这个茶,耐泡度挺好的,滋味也稳定。在后几泡出现了新的风味,很舒服,好茶,继续喝。因为要延长出汤,索性不再使用盖碗,直接把小青柑倒在公道杯里了,慢慢喝喽。
尾水大杯泡:如此尾水就只有一个甜字喽,熟普的功力耗尽,此时的清甜来自于柑,好茶,好柑。耐泡度真不错。
茶底赏柑:
小结:茶坑小青柑的味道闻的时候令人沉醉,观茶品的时候,那表皮密布的柑油晶也令人欣悦,茶坑小青柑的融合度很好,茶汤醇甜丝滑,耐泡度也相当不错。润家的小青柑开口比较大,能让茶汤快速析出,就是漏茶有点多。柑普茶味道清香,又有养胃养生的作用,深受大部分人的喜爱。茶坑小青柑是很不错的茶,自然了价格也贵,但本就以茶坑为名,有一定经济基础,对茶叶要求品质比较好的人,这茶可以推荐。好茶,值得一试。